Рецепт домашнего печенья с суфле и глазурью. Для теста нужны мука, сливочное масло, сахарная пудра, желтки, вода или молоко и ванильный сахар. Для суфле - белки, желатин, сахарная пудра и ванилин. Для глазури - шоколад и растительное масло. Печенье выпекается в духовке, затем на половину печений выкладывается суфле, сверху укладывается вторая часть печений и оставляется в холодильнике на 1 час. Затем печенье обмакивается в глазурь.